Cake van zelfrijzendbakmeel

 

Ingrediënten:
200 gr Zelfrijzendbakmeel
200 gr Suiker
200 gr Boter
4x Ei
Vanillesuiker (Mag, hoeft niet)

Bereidingswijze: Doe de meel, suiker en de boter in een beslagkom. (de boter kan je vooraf in de magnetron een beetje smeuig maken) Meng het geheel en  meng vervolgens het ei 1 voor 1 in de beslagkom.

Als het beslag een smeuig geheel is, kan je dit over gieten in een bakvorm.

Oven: 150 graden
Baktijd: Silicone vorm: 58 minuten, Stalenvorm: 1 uur en 15 minuten
Na de baktijd kan je met een sateprikker controleren of de cake gaar is.