Ing
rediënten:
2 courgettes
300 gr kipblokjes
125 ml crème fraîche
1 el biologische pesto
200 gr pasta
Aantal personen: 2 a 3
Bereidingswijze: Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking. Bak in een ruime koekenpan de kip op een zacht vuur gaar. Snijd de kop en de kont van de courgette eraf en snijd hem over de lengte doormidden en verwijder de zaden met een lepel of een mes. Snijd hem nogmaals over de lengte doormidden. Maak er nu kleine partjes van. Als de kip gaar is doe de courgette erbij. De courgette is gaar als de kleur van de schil over vloeit naar het vruchtvlees. Doe als laatst de crème fraîche en de pesto erbij. Meng dit door elkaar tot dat de crème fraîche smeuig is.
Geniet van de maaltijd